料理一つで楽しく幸せになれる♪皆でhauoliな生活を☆

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モロヘイヤとおくらのおひたし

シラスと鰹節はなくても。ねばねば食材が冷蔵庫にあれば一緒に入れてもおいしいよっ!!
材料: モロヘイヤ、オクラ、しらす(あれば)、鰹節(あれば)、醤油、ごま油

海鮮☆カラフルゴーヤポン酢

ゴーヤは栄養満点♪苦味抜きもこれなら簡単に出来ますよ♪海鮮やパプリカがなければ鶏の胸 ...
材料: ゴーヤ、イカ(刺身用)、タコ、パプリカ、☆ポン酢、☆リンゴ酢(又はお酢)、☆レモン汁 ...

ヘルシーアボカドライス

栄養もあるけどヘルシー♪ダイエッターにも暑い夏のランチにもおすすめぇ~
材料: アボカド、エビ、トマト、サニーレタス、マヨネーズ、☆オイスターソース、☆醤油、☆ナン ...

万能調味料 「かえし」

これさえあればめんつゆいらず♪ 調理の際の味付けとしてもホントに万能な調味料です。名 ...
材料: みりん、三温糖(白砂糖可)、醤油

切干大根のツナ和え

切り干し大根の触感がたまらない一品。 栄養満点でサラダにも副菜にも! 是非作って ...
材料: 切り干し大根、ツナ缶、マヨネーズ、お酢、塩コショウ

菜の花の柚子胡椒和え

柚子胡椒のピリリっと菜の花のホロ苦さが絶妙です。
材料: 菜の花、白ゴマ、シラス、柚子胡椒、ポン酢醤油

夏にさっぱりおいしい♪イカのユッケ丼

夏は暑くて食欲もいまいち。 ちらしや焼肉もいいけど一風変わったのないかな? そん ...
材料: イカ、プルコギソース、たまご、きざみのり

じっくりコトコト 煮込んだミートソース

ミートソース大好き♪ な、家族の為に改良を重ね(?!)出来た一品です。
材料: 合挽き、ホールトマト(缶詰)、たまねぎ、セロリ、マシュルーム、にんにく、ピーマン、ロ ...

山芋ときゅうりのシャクシャク和え

たたききゅうりと山芋なので味付けがしみやすくって すっぱうまっ!
材料: 山芋、きゅうり、ひじき、梅干、とろろ昆布、ポン酢醤油、すだち(ゆず)、(好みで)お酢

簡単なのに本格派 激辛メチャうまキムチ

父から受け継いだレシピを私なりにアレンジして完成。材料の分量は自分で作る時は勘だけで ...
材料: 白菜、大根(あれば葉も)、長ねぎ、人参、切りイカ 切り昆布、剣先もしくはイカソーメン ...