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軟骨(ヤゲン)ネギ塩炒め
軟骨(ヤゲン)のコリッコリとネギのコラボがたまりませぇ~ん。お酒のつまみには最高♪
...
材料: 軟骨(ヤゲン)、長ネギ、エリンギ、塩・胡椒、酒、ウェイパー(味王や中華類ダシでも)
菜の花の柚子胡椒和え
柚子胡椒のピリリっと菜の花のホロ苦さが絶妙です。
材料: 菜の花、白ゴマ、シラス、柚子胡椒、ポン酢醤油
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