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はっちママ。。
はっちママ。。 のキッチン
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中２＆小３の、食べ盛り男子２人のママです！よろしくお願いします(^O^)

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電子レンジで新玉ねぎとむね肉の塩麹蒸し

新玉ねぎがトロ～、むね肉がふわ～、くせになる美味しさです(*^^*)
材料： 鶏むね肉、新玉ねぎ、塩麹、醤油、オリーブ油、にんにく(すりおろし)、粗びき黒胡椒

鶏むね肉やわらか煮 塩麹version

塩麹の力…すごい！更にやわらかくしっとり～な仕上がりに。むね肉がパサパサ～なんて言わ ...
材料： 鶏むね肉、塩麹、醤油、酢、生姜（あれば）、野菜（盛り付け用）