美味しかったもの良かったものは覚え書きレシピを作成中!最近ハマっているのは酵素( ...

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赤味噌と塩麹でさばの味噌煮

塩麹と多めの酒を使ってふっくら美味しいさばの味噌煮を作ります。
材料: サバ(切り身でも)、しょうがスライス、白髪ネギ、味噌(今回は赤味噌を使用)、酒、みり ...