夫と一緒にアメリカ留学生活中。猛勉強中の2人がひとときほっとするのが食事の時間で ...

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トマトエッグ

「この柔らかさ加減が、今日ボクが食べたかった卵だ」と朝からご機嫌の夫。気に入ってくれ ...
材料: 卵、粉チーズ、トマト、塩、バター

うなぎのパイ

びっくりされること請け合い!豪華なごちそう風。でも、本当は包んで焼くだけなのです。う ...
材料: 冷凍パイシート、うなぎの蒲焼、卵、溶き卵

ターキーとアボカドのおしゃれサラダ

七面鳥(蒸し鶏でもOK!)の肉のオフホワイト、アボカドの薄いグリーン、トマトの赤と、 ...
材料: ローストターキー(残ったものでOK)、アボカド、トマト、玉ねぎまたはセロリ、ライムジ ...

[ローファット]かぼちゃとえびのチーズグラタン

えびの旨味がかぼちゃにじんわり溶け込みます。簡単で低カロリーのホワイトソースは、アメ ...
材料: かぼちゃ、バター、玉ねぎ、塩、牛乳、小麦粉、溶けるチーズ、こしょう、ナツメグ、パン粉 ...

生鮭と栗のこってり煮

生鮭と栗を、しょうゆ・はちみつ・白ワインで洋風照り煮に。やさしくて上品な味です。
材料: 生鮭、栗の水煮、白ワイン、しょうゆ、はちみつ、水、飾り用のグリーン
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