目分量が基本なのでさじ加減でお願いします。

アーカイブ

1/1 ページ

スルメイカの塩辛

炊きたての白ご飯にも合いますが、お茶漬けもお奨めです。
材料: スルメイカ(刺身用)、粗塩

大根の皮deきんぴら

捨てがちな皮の部分をきんぴらにしてみました。しゃきしゃきとした食感がなかなかのもので ...
材料: 大根の皮、人参、ごま油、鷹の爪(一味・七味でもOK)、☆だしの素、☆しょう油、☆みり ...

ミョウガと大葉の万能だれ

超簡単。肉料理に合いますがドレッシングとしてもつかえます。ご飯にかけて食べるとまた違 ...
材料: 玉ねぎ、ミョウガ、大葉、濃口醤油、みりん