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アリエちゃん
のキッチン
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食べるの大好き!お酒も大好き!子供3人と夫の5人家族は、好みもバラバラ。それでも
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食べるの大好き!お酒も大好き!
子供3人と夫の5人家族は、好みもバラバラ。
それでも皆んなが毎日のお家ごはんを楽しみにしてもらえるよう、簡単で美味しい料理を中心に、日々勉強中です。いつか、自身のレシピや覚書で、子供達が母親の味を思い出してくれたら嬉しいなっと夢見ながら、ゆっくりですが、記して行けたらと思っています。
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豚挽き肉の辛口ハーブ和え(ラープ・ムー)
簡単なのにタイ料理特有の魅惑的な香りや辛味、酸味が楽しめる本格料理♪ サラダ菜に巻い
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材料: 豚ひき肉、紫玉ねぎ、小ネギ、パクチー、こぶみかんの葉(ドライでもOK)、ミント、a.
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