アレルギースイーツの研究をしています!開発したレシピを紹介するのでもしよろしけれ ...

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【卵乳製品小麦不使用】さつまいものタルト

アレルギーのある方にも食べてもらえるタルトです!さつまいもに豆乳クリームを混ぜること ...
材料: 米粉(生地がペトつく場合は分量外の米粉を打ち粉として使う)、おからパウダー、塩、米飴 ...

【卵・乳製品・小麦不使用】チーズケーキ

アレルギーのある人にも食べてもらえるチーズケーキです。白味噌やメープルシロップで食べ ...
材料: 無調整豆乳、粉寒天、Violife チェダーチーズ、豆乳ヨーグルト(250〜280g ...

【卵・乳製品不使用】かぼちゃプリン

アレルギーのある方でも食べてもらえるプリンです。かぼちゃが入ることで卵のような黄みが ...
材料: てんさい糖、水、冷たい水、かぼちゃ(皮をむいた重さ)、太白ごま油、豆乳、米飴、メープ ...