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カンと気分で料理を作る私の備忘録です。
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若鶏ハツ甘酢漬け
母のごはん
材料: 鶏ハツ、玉ねぎすりおろし、しょうが、酢、醤油、砂糖、輪切り唐辛子
3分で肉団子もどき
これ以上ない手抜きごはん。買ってきたパックのまま作れるのに食べたら肉団子
材料: 豚ひき肉、野菜の搾りかす、醤油、砂糖、コショウ
タルタルゴーヤ
まぜておわり
材料: ゴーヤ、たまご、マヨ、こしょう、ひよこまめ
レンジでそぼろ卵焼き
レンジで2分
材料: 卵、白だし、砂糖、そぼろ、ひきにく、みりん、醤油、鶏ガラ、砂糖
時短!木綿豆腐のしそぽん!
遅く帰ってきた日のみかた
材料: 木綿豆腐、しそ、白ごま、ごまあぶら、ゆずぽん、油
15分で!簡単フライパンでぶり照り
意外と楽でした
材料: ぶり、ねぎ青いとこ、塩、酒、調味料、みりん、醤油、酒、砂糖
豚肉もやし
豚肉もやし
材料: 豚肉、もやし、エリンギ、パラパラねぎ、ポン酢、ごま油、白ごま
さつまいものバジル煮
グレープフルーツとバジルで煮たやつ
材料: さつまいも、バジル、グレープフルーツ、砂糖(ラカント)
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