カンと気分で料理を作る私の備忘録です。

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若鶏ハツ甘酢漬け

母のごはん
材料: 鶏ハツ、玉ねぎすりおろし、しょうが、酢、醤油、砂糖、輪切り唐辛子

3分で肉団子もどき

これ以上ない手抜きごはん。買ってきたパックのまま作れるのに食べたら肉団子
材料: 豚ひき肉、野菜の搾りかす、醤油、砂糖、コショウ

タルタルゴーヤ

まぜておわり
材料: ゴーヤ、たまご、マヨ、こしょう、ひよこまめ

レンジでそぼろ卵焼き

レンジで2分
材料: 卵、白だし、砂糖、そぼろ、ひきにく、みりん、醤油、鶏ガラ、砂糖

時短!木綿豆腐のしそぽん!

遅く帰ってきた日のみかた
材料: 木綿豆腐、しそ、白ごま、ごまあぶら、ゆずぽん、油

15分で!簡単フライパンでぶり照り

意外と楽でした
材料: ぶり、ねぎ青いとこ、塩、酒、調味料、みりん、醤油、酒、砂糖

豚肉もやし

豚肉もやし
材料: 豚肉、もやし、エリンギ、パラパラねぎ、ポン酢、ごま油、白ごま

さつまいものバジル煮

グレープフルーツとバジルで煮たやつ
材料: さつまいも、バジル、グレープフルーツ、砂糖(ラカント)