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おから入りハンバーグ
私のいつものハンバーグです。 おから入りで柔らかくてしっとりしてます。
材料: ☆おからパウダー、☆パン粉、☆牛乳、調味料(私はマキシマムのみ)、卵、マヨネーズ、合
...
川原さんのかぼちゃの煮物
【YouTube】田舎そば川原さんの かぼちゃの煮物です。 覚え書きなので ぜひ、そ
...
材料: かぼちゃ、水、薄口しょうゆ、砂糖、塩
ゆで鶏胸肉の作り置き
大量のサラダチキンを一回で簡単に作りたい時に! シンプルな味で何にでも合う様にしまし
...
材料: 鶏胸肉、塩麹、調理酒、生姜、ニンニク、甘酒(優しい味になる)、醤油
黒糖と餡子のマフィン
素朴な黒糖の生地に餡子がよく合って 幸せな気持ちになります!
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、卵、きび砂糖、黒糖、油、牛乳、餡子
にんじんとキムチの辛子マヨ和え
にんじんとカラムーチョ(お菓子)を辛子マヨで和えた様な味です笑
材料: にんじん、キムチ、マヨネーズ、辛子
マッシュルームと豆腐のサラダ
マッシュルームと豆腐の味をシンプルな調味料で 美味しくて何度も作ってしまいます。
材料: マッシュルーム、レタス、ベビーリーフ、豆腐(充填豆腐がオススメ)、オリーブ油、お塩(
...
スイカの皮のナムル風(アレンジ)
スイカの皮の漬け物を大量に作り、飽きてしまった。 塩だけの味付けだったらアレンジしや
...
材料: スイカの漬け物、鶏がらスープの素、ゴマ油、醤油、胡麻
スイカの皮の奈良漬(残り粕使用)
大量に漬けたくなる美味しさでした! すぐに食べてしまって写真がありません。
材料: スイカの皮、奈良漬の残り粕
出汁昆布のお漬物
出汁昆布が美味しく食べれます。 出汁昆布が水分を吸うので漬け汁が薄まりにくいので再利
...
材料: 出汁昆布、浅漬けの素、きゅうり、にんじん、大根
山うどの穂先のごま和え
山うどを貰ったのでごま和えにしてみました。 風味が柔らかくなり食べやすいです。
材料: 山うどの穂先、☆すりごま、☆出汁粉末、☆しょうゆ、☆砂糖
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