オリーブオイルソムリエ、オリーブオイル鑑定士の日常レシピ。冷蔵庫にある食材で簡単 ...

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オクラ昆布!作り置き常備菜

夏の最強常備菜!朝ごはんは当然おかわりです!
材料: オクラ、塩っぺ、めんつゆ、ご飯、卵黄、オリーブオイル

和風ピーマンカツオ醤油 常備菜の定番に!

お弁当に、すぐ出しおつまみに。
材料: ピーマン、かつおぶし、ゴマ、ごま油(炒め用)又はオリーブオイル、お醤油

夏醤油!しそ・にんにく・オリーブ醤油

万能醤油のご紹介。 オリーブの実はお漬物感覚でいただけます。 お肉の下味に卵かけご飯 ...
材料: オリーブの実、にんにく、お醤油、しそ

熱々をビールと!グリルしいたけ

ちょっとしたおつまみに~ 簡単なのに豪華!5分くらいで出来ちゃうのが嬉しいです。
材料: しいたけ、トマト、オリーブの実、オリーブオイル、塩コショウ、マヨネーズ、スライスチー ...

お安く豪華に!茎わかめ山芋のサラサラ丼 

朝の気温も上がってくる時期ですね。 さらっと朝ごはん~お手軽調味料で出来ますよ!
材料: 茎わかめ(生)、山芋、めんつゆ、ごはん、練り梅

鍋を使わない じゃがいものお味噌汁

簡単に美味しく バランスよい洋風お味噌汁ができます
材料: じゃがいも、バジルパウダー、オリーブオイル、お味噌、お出汁(粉末)

長持ちちりめんオリーブオイル炒め!

乾煎りしてオリーブオイルで炒めるだけで、長持ちちりめんの出来上がりです。
材料: ちりめん、オリーブオイル、ご飯、大根おろし、ゆかり

パン、お弁当にもコーンとハムのサラダ!

甘味、旨み、酸味、塩味、 見た目シンプルですが味は複雑。 食パンのトッピングにオニギ ...
材料: コーン(缶でもOK)、生ハム(ロースハムでも)、ザクロ酢、オリーブオイル、塩、クリー ...

トマト玉ネギ枝豆の夏色サラダ!

切って混ぜていくだけの夏色のサラダ。 一晩置いてもしっとり美味しいです!
材料: たまねぎ、トマト、枝豆、塩麹、ザクロ酢、オリーブオイル

そらまめのオリーブオイル焼き

さやの中で焼かれるそらまめ オリーブオイルが初夏の香りを連れてきます
材料: そらまめ、塩、オリーブオイル