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まるまる姉さん
のキッチン
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料理は小3から、お菓子作りは小5から始めました。もう30年以上になります(汗)自
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料理は小3から、お菓子作りは小5から始めました。もう30年以上になります(汗)
自分ではそんなに甘いものを食べないのですが、作ることに喜びを見出すタイプです。
使用中の器材
オーブンレンジ SHARP RE−S30B
ホームベーカリー siroca SHB−212
ハンドミキサー TESCOM THM281
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パプリカ~漬物
釧路産サラダパプリカを使ったレシピです♡ 作り置きできるので、いつでもおいしく食べら
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材料: パプリカ 1~1.5個、きゅうり 1本、砂糖、醤油、酢
パプリカ~ジャム
釧路産サラダパプリカを使ったレシピです♡ フルーツジャムのような味わいです。
材料: パプリカ(正味)、グラニュー糖、レモン汁
パプリカ~佃煮
釧路産サラダパプリカを使ったレシピです♡ しっかり煮詰めたら冷蔵庫で1週間ほど保存で
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材料: パプリカ2~3個、昆布、砂糖(きび砂糖)、醤油、酒、鷹の爪、ごま油、削り節、白いりご
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基本のみそだれ
時間のある時に作っておくと、便利に使えるみそだれです。水を使っていないので、長期保存
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材料: みそ、砂糖(きび砂糖)、酒、みりん
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