とにかく、簡単にできること。安上がりにできること。そして、美味しいこと。お料理っ ...

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茄子とアーモンドのオリーブオイル炒め

茄子のお料理で、お客様にも出せるちょっとお洒落なお料理はないかな。そんな時、生のアー ...
材料: 茄子、アーモンド生、油揚げ1枚

ちょっとお洒落なゆで卵

ひき肉のそぼろを作りおきしておくと、アレンジが簡単。
材料: 豚ひき肉、卵

魚のすり身海苔巻蒸し♪

すり身の味噌汁大好き。だけど、1パック買ってきても残っちゃうので。では、お弁当のおか ...
材料: 魚のすり身と海苔

迅速!じゃが芋のたらこ和え

時短。簡単。美味しい。ヘルシー。
材料: じゃが芋、たらこ、パセリのみじん切り、七味唐辛子

おしゃれインゲンの油揚げ巻き♪

おかずが一品足りない時やお弁当に入れるものがない時。ちょっと手をかけたかなって思って ...
材料: インゲン、油揚げ、味噌、蜂蜜、酒みりん、柚子果汁(レモンでも可)、すりごま(白)

超簡単・玉ねぎとひき肉のどんぶり♪

突然来客。何もない。お、ひき肉がある。玉ねぎもある。じゃあ、冷ご飯もあるし、どんぶり ...
材料: ひき肉、玉ねぎ、麺つゆ、砂糖

フライパンでゴボウ甘辛♪

ゴボウを使い切るために、このゴボウの炒め煮。ちょっと甘辛で、辛さがちょっぴり。お弁当 ...
材料: ゴボウ、オリーブオイル(サラダ油でも)、蜂蜜、めんつゆ(3倍濃縮)

可愛い人参の

毎日のお弁当にちょっと工夫を。 男性も喜びますよ。
材料: 人参、ジャガイモ、白だし

5分以内・小っちゃめ長芋のカナッペ風

簡単、簡単。とにかく、簡単にできるもの(^^)
材料: 細めの長芋、玉ねぎ、大葉(ネギでもOK )、ツナ缶、マヨネース、チューブ入りわさび

あっという間の昆布茶の漬物♪

あっという間にできるもう一品。 サラダ代わりにもなるし、お茶うけにもなる。子供もおば ...
材料: きゅうり、昆布茶、花かつお