旬の素材を使用した、美味しいご飯を作ることを目指しています!2021/8/18 ...

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簡単!カレーペースト作るグリーンカレー

グリーンカレーペーストが安くなってたので、挑戦してみました!
材料: 鶏もも肉、タケノコ水煮、ナス、食用油、タイカレーペースト、ココナッツミルク、ナンプラ ...

簡単おつまみ冷凍エビのオリーブオイル漬け

白ワインが飲みたい!そんなときに冷凍エビがあれば簡単に作れるレシピです!
材料: オリーブオイル、ニンニク(業務スーパーのすりおろし)、エビ、塩、胡椒、パセリ

長ねぎのマリネ

ワインに合う簡単なおつまみです!ぜひ!
材料: 長ねぎ、☆からし、☆塩、☆バルサミコ酢、☆こしょう、サラダ油

ビールに合う!手羽中のハーブソルト燻製

家でスモークターキーレッグは難しいですがスモークチキン手羽中なら簡単にできます。ビー ...
材料: 鳥手羽中、ハーブソルト、オニグルミスモークチップ

簡単!おいしい!ヘルシー!玉ねぎの醤油漬

余った玉ねぎで一品箸休めを作っておけます。 しょうゆで漬け込むだけなのに、すごく美味 ...
材料: 玉ねぎ、しょうゆ

簡単!本場の味!ケイジャンチキン

ケイジャンチキンというと、複数スパイス使うものが多く難しい印象。YOUKIのケイジャ ...
材料: 鶏もも肉、☆塩、☆黒こしょう、☆醤油、☆蜂蜜、☆ケイジャンスパイス、☆おろしにんにく ...

冬の楽しみ♪たら白子ポンズ

冬といえばたら。 たら鍋なんかも美味しいですが、白子も最高のお酒のアテ! 毎年食べて ...
材料: 白子、酒、塩、だし粉末、刻みネギ

キャベツの温サラダ ワインのお供に!

バルなどにあるアンチョビ風味のキャベツサラダをイメージして作りました。うちの奥さま絶 ...
材料: キャベツ、オリーブオイル、すりおろしニンニク、アンチョビペースト、牛乳

かわいい!子供も喜ぶ!レゴのグミ

作るたびに分量を動画で確認していたのですが、忘れがち+動画の分量とは若干違う+めんど ...
材料: 水(冷水、もしくは常温)、砂糖、JELL-O、ゼラチン

お酒に相性◎!簡単美味!かつおのなめろう

お酒にもご飯にも相性ぴったり!初夏のおつまみはこれで決まりです♪ 余ったら、次の日熱 ...
材料: かつおのお刺身、玉ねぎ、味噌、しょうが、青シソ