しばらく、サボリっていたこのお部屋。又復活できたらと思っています。私のもっとうは ...

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グリンピースとインゲンのサラダ

母が以前どこかのイタリアンで食べたといって作ったものを、私が受け継ぎました^^
材料: グリンピース、インゲン、玉ねぎ、酢、油、塩、砂糖、ガーリックかパウダー、白コショウ

小松菜と揚げ炒め

小松菜とお揚げをごま油でさっと炒めて、醤油と一味で味付け。 超簡単なのに凄く美味し ...
材料: 小松菜、揚げ、醤油、一味

大豆の酢醤油漬け

よく炒った大豆を熱々のまま酢醤油に漬けます。あら不思議、つまみにもおかずにもお試しく ...
材料: 大豆、鷹の爪、砂糖

バーニャカウダ

アンチョビをペーストで代用して見たら、まるで気にならずに美味しく出来た^^
材料: アンチョビペースト、<ニンニク、オリーブオイル、牛乳

生タラコと白滝の煮物

冬になると必ず作ります。大好物の一つです^^
材料: 生タラコ、白滝

ジェノバソース

蒸したジャガイモのたっぷりつけて食べると最高ですd(>_< )
材料: フレッシュバジル、松の実、ニンニク、くるみ、カシューナッツ、塩、オリーブオイル

タラモサラダゆず風味

タラモサラダに冬はゆずだよねぇ~^^
材料: ジャガイモ、タラコ、ゆず、マヨネーズ

釜揚げシラスと、生トマトのパスタ

釜揚げシラスとトマトが合うなんて^^
材料: 釜揚げシラス、トマト、ニンニク、鷹の爪、塩・オリーブオイル

押し麦入り野菜スープ

押し麦入り野菜たっぷりスープ、でポカポカ作戦。
材料: 押し麦、タマネギ、ニンジン、生シイタケ、松の実、ジャガイモ、クミンシード、ベーコン、 ...

ジャーマンポテトのっけトースト?

コンビーフとジャガイモを炒めて乗っけて見た。
材料: パン、ジャガイモ、コンビーフ、マヨネーズ、塩・胡椒