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mako4649ne
mako4649ne のキッチン
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しばらく、サボリっていたこのお部屋。又復活できたらと思っています。私のもっとうは ...

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人参のヒラヒラサラダ

ピーラーで、薄くヒラヒラにむいた人参を使います＾＾ くるみの食感とレーズンの甘みが ...
材料： 人参、くるみ、レーズン、マヨネーズ、塩

カボチャの皮のキンピラ

本体を別の料理に使ってあまった皮をキンピラにしてみました。
材料： カボチャの皮、鷹の爪、油、砂糖、醤油

カブの皮と葉のキンピラ

毎度皮の利用法を考えてばかりいますが、キンピラが一番。＾＾
材料： カブの皮、カブの葉、鷹の爪、砂糖、醤油

紅生姜

黒米を漬け込んだ酢を使って作ります。
材料： 新生姜、甘酢

じゃこ豆腐

ジャコをカリカリにして豆腐にかけて食感を楽しみます。
材料： ジャコ、豆腐、ねぎ、ごま油、醤油

ジャコ丼

ジャコシリーズ第３弾。うまかったぁ～＾＾
材料： ジャコ、ご飯、浅葱、醤油、ごま油

赤カブの甘酢漬け

梅酒を入れたら売ってる赤カブ漬けと同じ味になった＾＾
材料： 赤カブ、酢、砂糖、塩、梅酒

マッシュカリフラワー

カリフラワーもマッシュポテトになっちゃうの＾＾
材料： カリフラワー、バター、牛乳、ブイヨン

里芋の煮物の竜田揚げ

余った煮物もこんな美味しくいただけます＾＾
材料： 里芋煮物、片栗粉