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梅っ子梅吉
梅っ子梅吉 のキッチン
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旦那さんと赤子と3人暮らし、共働きで忙しいですがご飯づくり頑張ってます。手が込ん ...

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作り置きおかず1：簡単ナムル

毎日忙しくなりそうなので、自作して覚書。 TJSR☆さんのコメント見てごま油を忘れて ...
材料： 人参(千切り)・大、もやし、ほうれん草または小松菜、〇中華だしの素、〇酢、〇塩、〇す ...

作り置きおかず2：キノコのオイスター炒め

大量に作ってストック！ 便利な作り置き考えました。
材料： ■きのこ（なんでもよし）、シイタケ（6個入り1パック）、エリンギ（3本入り1パック） ...

餃子の残りでワンタンスープ

餃子の残りアン活用！冷凍しておいた残り案を活用してもOK！
材料： 餃子の残りアン、ワンタンの皮、水、鶏がらスープの素(顆粒)、人参(大)、キャベツまた ...

簡単!オールマイティー！塩麹ネギタレ

簡単！オールマイティーなタレです！
材料： 長ネギ、塩麹、ごま油

便利！味付けゴボウ!

保存食です。 炊き込みご飯、玉子丼等どんぶり系､お鍋の具､きんぴらゴボウのベースなど ...
材料： ゴボウ、めんつゆ(2倍濃縮)、水、鷹の爪(輪切り)、ごま油