主に船での調理を経験。簡単でスピーディな料理を手掛けてきました。2011年、オフ ...

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計算式で失敗なし。わらびのあく抜き

感覚でやると失敗しがちなワラビのあく抜きを、計算式化することで、誰でも失敗なくできる ...
材料: ワラビ、水、重曹