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ジジキンババキン
ジジキンババキン のキッチン
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常夏の国タイで和食。たまには冬の野菜も食べたい!!

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半熟玉子キムチ

お酒のツマミにピッタリです
材料： 卵、キムチ みじん切り、フライドオニオン、ネギ、ごま油、しょうゆ、塩、もみ海苔

ババガヌーシュ

後片付けがしんどいけど、コンロでしっかり焼くと香ばしく美味しく出来ます。
材料： ナス、にんにくペースト、塩、タヒニソース、レモン果汁、オリーブ油、パセリ、パプリカ

豆腐ムス - Tofummus

豆腐入りでオイル控えめ。ヘルシーなフムスです。 野菜スティックのディップや、ビーガン ...
材料： ひよこ豆、絹ごし豆腐、オリーブオイル、タヒニソース、レモン汁、塩、胡椒、レモンの皮 ...