ホタテのクラッカー焼★わさびバター醤油
お刺身用のホタテをクラッカー焼にし、ソースにはバターとわさび、和洋折衷が織り成すおい
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材料：
ホタテ（生食用）、塩･こしょう、★バター、★醤油、★ほんだし、わさび、小麦粉、溶き卵
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菜の花とカニカマの春色あんかけオムレツ
菜の花とカニカマを入れた春色のオムレツです♪和風の甘酢あんをかけて蟹玉風です。（*＾
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材料：
卵、菜の花、カニカマ、★日本酒、★みりん、★塩、■水、■ほんだし、■酢、■醤油、■砂
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チャプチェ
春雨は戻さずにそのまま使います。だから手間がかからず簡単です♪味がよく染みておいしい
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材料：
緑豆春雨（乾）、豚もも肉（薄切り）、下味：醤油・日本酒、チンゲン菜、にんじん、干しし
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豚バラのハニーマヨ照り焼き
角煮風の照り焼きです。ハニーマヨネーズがおいしい♪ごはんがススム！おつまみにもどうぞ
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材料：
豚バラブロック、下味：ハチミツ、下味：醤油、★水、★日本酒、★醤油、★みりん、ハチミ
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チキンのこってり カレー煮
ソースがおいしい♪みんなが大好きな「こってり～」な★カレー味★＼（＾O＾）／
材料：
手羽元、下味：醤油、下味：日本酒、薄力粉、水、■Ｓ&Ｂカレー粉（赤缶）、■ケチャップ
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