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簡単!真鯛のアクアパッツァ

真鯛の切り身を使ったアクアパッツァになります。 アンチョビを隠し味に使っています。
材料: 真鯛、はまぐり(アサリでも可)、塩、プチトマト、ニンニク、アンチョビ、オリーブ油、白 ...

濃厚☆大人のチョコバナナスムージー

ブランデーの香りをほんのりきかせた、大人のカクテル風濃厚バナナスムージーです。
材料: バナナ、牛乳、●ブランデー、●純ココア(無糖のもの)、●生クリーム、●バニラアイスク ...

バターしょうゆ焼きおにぎり

バター醤油にみりんの甘さがほんのりして食欲をそそります。 屋台のとうもろこしをイメー ...
材料: おにぎり(白米)、バター、●しょうゆ、●みりん、●砂糖

あごだしの風味豊かな焼きうどん

あごだしと醤油で食べる焼きうどんは、風味豊か。 上品な旨味がすっきりしていてまた格別 ...
材料: 冷凍うどん、豚肉細切れ、★酒(豚肉の下味)、★だし醤油(豚肉の下味)、★しょうが(チ ...

スパイスを楽しむお手軽ジャンバラヤ

スパイスがきいていて暑い夏に特におすすめ! 具材は家庭にあるもので、フライパンで手軽 ...
材料: 玉ねぎ、ニンニク、ソーセージ、コーン、マッシュルーム水煮(なくても可)、●オレガノ、 ...

濃厚ごまだれの冷や汁そうめん

ごま好きに特におすすめ。 濃厚で香ばしいごまの風味に出汁がきいてます。 きゅうりのシ ...
材料: きゅうり、●ごま(白ごま、または金ごま)、●きび砂糖、●ねりごま(白ごま)、●味噌、 ...

リンゴ酢香る具だくさん春雨サラダ

リンゴ酢と鮎の魚醤を使っているのが味のポイントです。 まろやかな風味の中華風春雨サラ ...
材料: 春雨、◎きくらげ、◎卵、◎カニかまぼこ、◎きゅうり、◎にんじん、◎チャーシュー(なけ ...

冷やし山菜とろろそば

夏場は特に食欲がないときも、サラッと食べられます。
材料: 蕎麦、山芋または長芋、山菜の水煮、卵、麺つゆ(希釈したもの)、刻み海苔、わさび、薬味 ...

枝豆消費にも!茄子の呉汁

枝豆が食べきれないとき、食欲があまりでないときなど、一杯でおなかも大満足な茄子の味噌 ...
材料: 枝豆(なければ茹でた大豆)、なす、味噌、出汁、ごま油

ココナッツシーフードカレー

サラッとしたカレーです。 ココナッツの甘さとチリペッパーの辛さが シーフードの味をひ ...
材料: えび、ほたて、オクラ、玉ねぎ、ニンニク、しょうが、トマト水煮缶、ブイヨン(あればフュ ...