【うしろシェフ】をYouTubeで検索!!20歳で日本料理の料理長→23歳でフレ ...

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焦がしネギが香る 鶏の唐揚げ 旨すぎ注意

この唐揚げは、白ネギが主役になります。 唐揚げのジューシーな部分に白ネギの香ばしくも ...
材料: 鶏もも肉(250g)、鶏がらスープの素 又は味の素、塩、濃口醤油、胡麻油、にんにくチ ...

手作りドレッシング 美味しすぎるので注意

洋食屋さんのレシピを今回は紹介しちゃいます! 基本のドレッシングなので、お好きなフレ ...
材料: 玉ねぎ、セロリ、お酢、塩、ホワイトペッパー、砂糖、粒マスタード、サラダ油

簡単だし巻き玉子 美味しすぎるので注意

これだけの材料で料亭の味を再現。
材料: 卵、水(出汁の場合ほんだしは入れない。)、ほんだし、塩、醤油(風味付けのため6滴ぐら ...