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夏mam☆
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娘と2人暮らしの時は毎月2万円以内現在再婚し5人家族になり小学生3人!毎月6万の
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娘と2人暮らしの時は毎月2万円以内現在再婚し5人家族になり小学生3人!毎月6万のの食費に抑える節約美容師マザーです\(^ω^)/昔からノートに書きとどめてたレシピをこちらにまとめておくために作りました(*´ω`*)
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コツあり☆豚しゃぶ大根おろしあえ☆
さっぱりしていて野菜もお肉もとれるレシピです☆
材料: 大根、豚バラ、酒(下味用)、片栗粉(下味用)、醤油、みりん、めんつゆ、酢、・青ネギ、
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☆ゴマだれ☆
ゴマ好きの簡単なゴマだれです☆
材料: マヨネーズ、みりん、白ごま、酢、醤油、だしの素
★筑前煮もどき★
普段の筑前煮は我が家はいつもこれです☆お肉に片栗粉つけることで味がつきます☆
材料: 鳥胸肉(ももでも)、下味用片栗粉、下味用だし醤油(醤油)、人参、ごぼう(蓮根でも)、
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★ひじきと大葉のつくね★
夏の痛まない栄養満点おかずを作りたくて☆
材料: 鶏挽肉、豆腐(水切り不要)、乾燥ひじき、大葉、白ごま(お好みで)、卵、パン粉、砂糖、
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☆胡瓜とタコの和え物☆
特に分量とかはありません。おつまみにも最高ですよ(*^^*)
材料: きゅうり、タコ、やわらぎメンマ
★しゅうまい★
冷凍しておけばお弁当にも☆歯ごたえ残したしゅうまいです☆
材料: 筍の水煮、豚挽肉、玉ねぎ、片栗粉、●塩、●鶏ガラ粉末、●酒、●オイスターソース、●ご
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★カルボナーラ★
1人ランチにパパッと♡
材料: パスタ、ベーコン(厚め)、●牛乳、●卵黄、●コーヒーフレッシュ、●パルメザン(粉チー
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☆和風ドレッシング☆
和食のサラダにゴマを使いたくて☆
材料: ごま油、酢、醤油、いりごま、砂糖、ニンニク(摩り下ろし)
☆さっぱりドレッシング☆
洋食やさっぱりとしたサラダ食べたい時に☆ お魚のカルパッチョにもオススメです☆
材料: オリーブオイル、レモン汁、ニンニク、黒胡椒、塩、砂糖
☆キャベツのレモン蒸し☆
忙しい朝でもちゃちゃっとできるお弁当の一品☆
材料: キャベツ、きのこ、ベーコン(なくても)、オリーブオイル(なくても)、レモン汁、バター
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