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おばあちゃんのなすの辛子漬け
トップ画はナスですが、きゅうりバージョンで半量分作る時に工程写真を撮りました(^_^
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材料:
★なす、★塩、★焼きミョウバン、薄口醤油、みりん、砂糖、酢、辛子、味の素
れんこんとしそのはさみ揚げ☆
見た目ほど手間がかからなくて得した気分♪甘辛だれをからめてお弁当にも♪
材料:
れんこん、しそ、ひき肉(合い挽きでも鶏でも)、玉ねぎ、A 塩こしょう、A 卵、サラダ
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