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ふっくらブリの照り焼き♬*゜

楽天の『みいやんやねん。』さんのレシピを参考にさせて頂きました。
材料: ブリ、塩、熱湯、醤油、水(酒)、みりん、※(みりんが無い場合)蜂蜜、砂糖

*カレイのレモン蒸し*

番組でやってたレシピを参考に、アレンジしてみました♪
材料: カレイ、玉ねぎ、ミニトマト、ししとう、★酒、★塩コショウ、レモン汁(ポン酢)