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55かあさん
のキッチン
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3児の母さんです。畑でとれた野菜をいろいろ料理して食べてます。料理の覚え書きに。
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鶏むね肉のチリソースっぽい(子ども向け)
辛くないよ
材料: 鶏むね肉、片栗粉、油、水、ケチャップ、酒、醤油、鶏ガラ、生姜、にんにく、豆板醤
なすとベーコンのケチャップ炒め
簡単第一!
材料: なす、ベーコン、ケチャップ、粉チーズ
厚揚げとネギの炒め物(焼き肉のタレ)
残り物でガッツリと
材料: 厚揚げ、ねぎ、焼き肉のタレ
豚肉とキャベツのソース味
さっぱりしたお好み焼きみたい。
材料: 千切りキャベツ、豚肉、鰹節、青のり、マヨネーズ、ソース、玉子
鶏肉のポン酢あん
全部入れてレンチン!
材料: 鶏肉、ポン酢、砂糖、生姜、水溶き片栗粉
人参のごまみそ和え
あと一品足りない時に。
材料: 人参、味噌、砂糖、すりごま
人参ドレッシング
おいしいよ!
材料: 人参、玉ねぎ、オリーブオイル、りんご酢、塩麹、砂糖、胡椒
大根、ちくわ、コーンのさっと煮
簡単!
材料: だし汁、大根、ちくわ、コーン
白菜のにんにくバター醤油炒め
おいしいよ!
材料: 白菜、油、にんにく、醤油、塩、胡椒
豚肉のチーズケチャップ
チャチャっとガッツリレシピ
材料: 玉ねぎ、豚こま切れ、ケチャップ、チーズ
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