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クイックカレー

ミンチ肉が足りないのでお豆腐を使ってみました。カレーになったらお豆腐の味も分からない ...
材料: 豆腐、ミンチ肉(なんでもOK)、玉ねぎ、にんじん、エリンギ、カレールー、コンソメ、水