たまの休日だけ、作る料理はクックパッドが頼りです^^野菜と鶏と魚介を使った料理が ...

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カブの葉っぱ炒め

カブの葉は新鮮なうちに、作り置きに やや薄めの味付けなので、塩胡椒を振っても良いと思 ...
材料: カブの葉、ごま油、チューブニンニク、チューブ生姜、ツナ、胡麻、濃縮麺つゆ

春キャベツのチャンコ風煮

ゴマ油の香りが良い春キャベツを楽しめる鶏風味の鍋です。春キャベツの外側の緑の葉を楽し ...
材料: 春キャベツ、ぶなしめじ、豆腐、鶏もも肉、白だし、水、鶏ガラスープの素(顆粒)、ゴマ油 ...

甘旨旬の春キャベツと牡蠣のクリームスープ

旬の春キャベツの甘さと牡蠣の濃厚な風味で春の季節を楽しめます
材料: 春キャベツ大きめの葉、にんじん中、ゴボウ、牛乳、水、コンソメキューブ、シチュー顆粒( ...

旨味たっぷり、大根と魚のすり身煮

大根が安かったのと、冷凍の魚のすり身のダシに期待して作ってみました 大根の素の味と魚 ...
材料: 大根、干し椎茸、魚のすり身、刻みネギ、★水、★干し椎茸戻し水、★顆粒ダシ、★醤油、★ ...

野いちご入りあまおうジャム

ただのイチゴジャムより、野いちご(草いちご)を、入れることでコクが出てややワイルドな ...
材料: いちご(あまおう)、野いちご(草いちご)、砂糖、蜂蜜、レモン

春キャベツと鶏つくねのスープ

旬の甘い春キャベツを鶏と粉末だしで簡単に味わいたくて作ってみました
材料: 春キャベツ、鶏モモ挽肉、★粉末出汁、★醤油、★みりん、★酒、★水、刻みネギ、しょうが ...