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わがやの天つゆ

我が家好みの少し甘めの天つゆ 濃いめなので大根おろしは必須です
材料: だし、みりん、うすくち醤油、濃口醤油、塩

うなぎのたれ

うな丼のきもはたれご飯
材料: 醤油、みりん、酒、砂糖、うなぎの頭