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塩麹と豚肉のイタリアンソテー
塩麹をイタリア料理で使用しました。魚焼き器で焼くとヘルシーでカリッと香ばしくやきあが
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材料: 豚肉もも(とんかつ用)、にんにく、塩麹、オリーブオイル、胡椒
サーモンの柚子胡椒風味
人参と玉ねぎのマリネとともに、サーモンを柚子こしょう風味のソースでいただきます。冷蔵
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材料: にんじん、新玉ねぎ、レモン、お酢、寿司酢、オリーブオイル、サーモン、マヨネーズ、牛乳
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