料理家。料理講師やレシピ作成、食に関するライターとして活動。 野菜料理や身体にいいレシピ提案をしている。
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調理師・野菜ソムリエプロ・薬膳食育士・食育インストラクター・コーヒーマイスター・ブレッドマスターなど、色に関する資格を多数所有。