赤ワインだけでコトコト煮込んだシチュー♪
使うワインは軽めの方が美味しいかも!とろとろ部分はご飯にかけても美味しいんです♪クリ
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材料:
豚肩ロースor豚バラブロック(ヒレだと完全に崩れます)、玉ねぎ、人参、油(炒める用)
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最初からシメ入れちゃいました鍋^m^
いわゆる「シメ」のご飯やうどんも最初っからグツグツ煮込んじゃうのが美味しいんです!雑
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材料:
塩・醤油・味噌・キムチなどお好みの鍋(豚肉・鶏肉・お野菜お好みで)、冷凍または冷ご飯
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イタリアンカラーの鮮やか釜揚げパスタ
大根おろし・ツナ・トマトでさっぱりパスタをと思ったらキュウリも目に留まり緑白赤でイタ
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材料:
パスタ、塩、大根、ツナ缶、トマト、キュウリ、エキストラバージンオリーブオイル、醤油
暑い時こそ!辛味噌焼きうどんで涼を取ろう
B級グルメの味噌焼きうどんが美味しかったのでオリジナルレシピで。辛さ&暑さを取り入れ
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材料:
うどん(乾麺・茹で麺お好みで)、ゴーヤ、玉ねぎ、茄子、ピーマン、すりごま(白)、味噌
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夏野菜。。炒めて冷やしてぶっかけ元気素麺
夏バテ気味な日々。夏野菜で元気を取り戻そう!氷があることを確認してから作りましょう♪
材料:
茗荷(刻む)、生姜(すりおろし)、めんつゆ(3倍濃縮)+水、茄子(1cm輪切り)、ピ
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牡蠣とホタテのきれい色ソテー
2色のパプリカを使って彩りきれいに。青じそドレッシングとオリーブオイルを組み合わせる
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材料:
にんにく、オリーブオイル(炒め用)、塩・胡椒、ホタテ(生食用)、牡蠣(生食用)、パプ
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柚子胡椒風味ジュレのさわやかお刺身サラダ
トロピカーナホームメイドスタイル・パインアップルと柚子胡椒でさわやかなジュレができま
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材料:
●トロピカーナ・パインアップル、●柚子胡椒、●ゼラチン、お刺身(鯛・ホタテ・サーモン
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