2015.3 お花見お弁当 覚書
気取らず食べる身内のお花見用弁当
いいんです全体的に茶色っぽくても。
材料：
鶏のから揚げ、にんじん&いんげん豚バラ巻き、えびマヨ&アスパラ、ちくわとうずらカレー
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辛味のっけ和え麺
めんつゆでそうめんもいいけど、たまには和え麺にしてピリッと辛い具材を乗せるのはいかが
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材料：
そうめん、チャンジャ（キムチでも）、茹アスパラ（万能ネギでも）、●めんつゆ（３倍濃縮
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ラーメン☆トマトオブザサン風
トマト味のラーメンを覚えやすい簡単な調味料で作ってみました。お好みで鶏のトッピングも
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材料：
ホールトマト（４００ｇ）、水、にんにくチューブ①、鶏がらスープの素、粉末コンソメ、中
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うちのチリンドロン（鶏のトマト煮）
昔ファミレスで食べたチリンドロン。トマトとにんにくがチキンの旨みを包み込んだ濃厚な味
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材料：
鶏もも、玉ねぎ、ピーマン、にんにく、小口切り鷹の爪、小麦粉、オリーブオイル、ホールト
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ぷり牡蠣と春菊のパスタ
大好きなぷりぷり牡蠣のソテー。でもごはんが炊けるまで待てない！ならばパスタで！すぐ食
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材料：
パスタ、冷凍牡蠣、春菊、片栗粉、塩・こしょう、醤油、バター、オリーブオイル
