何でも我流で簡単なものしか作りませんが、結構いけますよ♪全般的に甘さ控えめです♪ ...

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簡単!保存版!黄柚子で柚子塩&柚子胡椒

家庭用なので、簡単に大量に作れるように、中袋や白い所も全部使います♪気になる方は取っ ...
材料: 柚子(種を取ったあと)、塩(柚子の15%)、一味唐辛子(柚子の5%)

簡単!酢豚のタレ(大3,小1だけ)

最高に簡単で美味しい、大さじ3と小さじ1だけのレシピの覚書きです♪公開から2年超検索 ...
材料: 砂糖、酢、ケチャップ、水、片栗粉、鶏ガラスープの素、醤油、豚肉、ピーマン、ニンジン、 ...

鶏ミンチの巾着煮(ひじき煮リメイク)

ひじきの煮物からなので、少し手間がかかりますが、絶品です♪ 煮物のリメイクなら、とっ ...
材料: 生ひじき、ニンジン、うすあげ、サラダ油、☆水、鶏ももミンチ、☆和風だしの素、☆酒、☆ ...

簡単!切って和えるだけの大根サラダ

思い立ったらすぐできる♪切ってビニール袋で混ぜるだけなので、汚れ物が出ません♪あと一 ...
材料: 大根、きゅうり、塩、ツナ缶(オイル漬け)、カニかま、マヨネーズ、塩コショウ

簡単!夏野菜の揚げ浸し

夏野菜をいっぱい食べられて、彩りよく簡単に♪ 味付けはめんつゆなので、とっても簡単♪ ...
材料: ズッキーニ、キュウリ、パプリカ、ナス、シイタケ、☆鶏胸肉、☆★酒、醤油、☆片栗粉、め ...

簡単!韓国冷麺風のスープ(さじ計量だけ)

簡単に韓国冷麺風のスープが出来ます♪ お素麺、おうどんのアレンジに♪ 2022/6/ ...
材料: 水、鶏ガラスープの素、白だし、酢、ごま油

簡単!お好み焼きの種

いつも目分量なので、覚え書きです♪ 思い立ったら、簡単に出来ます♪
材料: 卵、水、コンソメ、小麦粉、山芋、千切りキャベツ、豚肉、けずり粉、揚げ玉、青のり(あお ...

簡単!煮魚の煮汁(簡単計量)

どんなお魚にも使えるレシピです♪
材料: 水、酒、醤油、みりん、砂糖

簡単!さわらの味噌漬け(さじ計量だけ)

さじ計量なので簡単です♪袋に全部入れて混ぜるだけ♪普段使いの味噌なので砂糖が入ってま ...
材料: さわら、味噌、砂糖、みりん、酒

簡単!保存版!梅干し

毎年のことなので、覚え書きです♪お砂糖が入ってますが、甘くはなりません♪
材料: 小梅、消毒用の焼酎(35度以上)or酢、砂糖、粗塩、焼酎(なくてもok)、重石、もみ ...