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妊婦/葉酸/つわり/雛祭り/苺の春サラダ
葉酸が多いいちごとくるみを使ったレシピです。葉酸は熱に弱く、生で食べられるレシピを考
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材料：
いちご、赤ワインビネガーもしくはお酢、オリーブオイル、ヨーグルト、はちみつ、塩、いち
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美肌シワに！黒豆とくるみのパウンドケーキ
美肌シワ予防に良い黒豆のポリフェノール、イソフラボン、食物繊維やくるみのビタミンEが
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材料：
バター(サラダ油でも)、卵、砂糖、ホットケーキミックス、黒豆煮汁(牛乳へ代替◎)、ラ
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風邪予防に◎5分で作れるキャロットラペ
5分で作れる副菜の人参サラダです。風邪予防に効果的なビタミンA、C、Eが含まれたメニ
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材料：
人参、塩、りんご、玉ねぎ、★醤油、★酢、★はちみつ、★アマニ油(なければオリーブオイ
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パーティに☆鶏肉のレモンマスタード焼き
ビタミンCたっぷりのパーティメニューです。野菜でビタミンC含有量1位のパプリカやレモ
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材料：
鶏もも肉、塩胡椒、じゃがいも、パプリカ、レモン、★オリーブオイル、★絞ったレモン汁、
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二日酔い予防◎柿&きゅうりのおつまみ
3分で作れる、超簡単おつまみです！二日酔いの原因であるアセトアルデヒドの排出を促すタ
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材料：
柿(熟した柿をお勧めします。)、きゅうり、塩、クリームチーズ
カルシウム補給！いわしとチーズのおにぎり
カルシウム豊富なチーズと、ビタミンD豊富ないわしを併せたレシピです。カルシウムはビタ
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材料：
いわしの水煮缶、スライスチーズ(雪印減塩チーズは1枚)、青ネギ(ネギはなくても◎)、
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美肌に◎鶏肉のトマトとりんごの煮込み
コラーゲンとビタミンCがたっぷりの鶏肉とトマトの煮込みです。りんごの酵素を使って鶏肉
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材料：
りんご、手羽元、ピーマン、オリーブオイル、にんにくペースト、★トマト缶、★ウスターソ
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