畑に育つ四季折々の野菜やハーブを使った体に優しい料理を、皆さんと分かち合いたいと ...

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あじの酢漬け フェンネル風味

魚のおなかにつめたハーブがパリッといいアクセントになった冷菜です。
材料: あじ、ししとう、にんじん、油、水、酢・しょうゆ・砂糖、片栗粉

魚介たっぷりブイヤベース

無印良品のキットを使って味わい深いブイヤベースを。
材料: いか、えび、あさり、オリーブオイル、パセリのみじん切り