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本格的な四川家庭の麻婆豆腐です
上記の材料は中華物産店で全部買えられます。
材料: 豆腐、花椒、油、牛の挽肉、にんにく、生姜、ネギ、豆豉、唐辛子の粉、料理酒、水、老抽(
...
北京の緑豆湯(lv dou tang)
夏に来たら、飽きないくらい、毎日仕事帰りのとき飲めます
材料: 緑豆、水、氷砂糖
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