千葉県在住です。美味しいものと、旅が大好きです。娘との旅や友人との旅、そして一人 ...

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いかげそで胡瓜とワカメの酢の物

イカ刺しを作った後のゲソとエンペラーを使って、酢の物に!!
材料: 胡瓜、生わかめ、イカゲソ、生姜千切り、ポン酢(味ポン)、ごま油、塩・酢

小松菜のじゃこ炒め

じゃこと小松菜でカルシュウムたっぷり!
材料: 小松菜、ちりめんじゃこ、生姜(千切り)、酒、塩コショウ、ごま油

きゅうりとクラゲの中華風酢の物

簡単、ヘルシーでクラゲのコリコリ食感がたまらない!!
材料: 塩抜きクラゲ、きゅうり、トマト、ごま、味ポン、ごま油、柚子胡椒又は練りからし

定番ちくわのおつまみ

色々巻きますが、我が家の1番人気はきゅうり、チーズ、大葉インです!
材料: ちくわ、きゅうり、スライスチーズ、大葉、柚子胡椒、爪楊枝

大豆と魚肉ソーセージのヘルシーサラダ

ブルガリアレシピひろがるプレーンヨーグルトを使った、ヘルシー高タンパクサラダです。
材料: 大豆ドライパック、魚肉ソーセージ、きゅうり、レシピひろがるプレーンヨーグルト、塩コシ ...

ピーマンの鮭つめ

ピーマンに鮭とポテトを詰めてみました! じゃがいも好きにはたまらない!!
材料: ピーマン、生鮭切り身、じゃが芋、塩コショウ、片栗粉、サラダ油、付け合せ野菜(レタスト ...

大根のたらこサラダ

大根のシャキシャキがたまりません。
材料: 大根、たらこ、マヨネーズ、レタス

新玉ねぎとなまりぶしのサラダ

久しぶりの鰹のなまりぶしと新玉ねぎを合わせて、サラダにしてみました。
材料: 鰹のなまり節、新たまねぎ、マヨネーズ、レモン汁(ポッカレモン)、塩コショウ、パセリの ...

ぶり大根

ぶりのあらが手に入ったら、しょうがたっぷりのぶり大根を!!
材料: 大根、ぶりのあら、生姜、柚子の皮、しょう油、砂糖、酒、みりん、だし昆布

2度美味しい、たらもサラダ

多めに作って1日目は、そのままサラダで、次の日はチーズで美味しい!!
材料: じゃがいも、たらこ、マヨネーズ、塩コショウ、チーズ(ピザ用)