料理人のパパ&ママのページです!皆さんつくれぽありがとうございます♩

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☆簡単!お鍋*毎日食べたいうどんすき☆

毎日でも食べたくなる関西のうどんすき♪ 野菜や魚介やお肉からの出汁が効いた1品です ...
材料: ■冷水、■昆布(表面を拭き、少し割いて)、■かつおぶし(大きめのお茶だしパックに)、 ...

◆さつまいもと玉ねぎと薄揚げのお味噌汁◆

野菜の甘みが美味しい〜 我が家のお味噌汁♡♡
材料: 水、ほんだし、玉ねぎ(薄切り)、さつまいも(拍子木切り等)、薄揚げ(短冊切り)、味噌

研究に研究を重ねた絶品のしめ鯖

うちの居酒屋で出してるしめ鯖です。
材料: 新鮮な鯖、お酢、砂糖、塩

タコ酢

材料: タコ、きゅうり、★薄口醤油、★酢、★みりん、★砂糖、★水

きもせん

材料: たこせん、ソース、練乳、天かす、ネギ、紅ショウガ、袋

すし飯

材料: ご飯(炊いたやつ)、酢、砂糖、塩

もちふわ〜っ♪ ★HAPPYパンケーキ★

もっちり~~~♪ ふあっふぁ~♪ やみつきホットケーキ♪
材料: 卵、牛乳、ヨーグルト、HM(ホットケーキミックス)、片栗粉、バニラエッセンス(お好み ...

鯛のあら炊き

甘すぎ、濃すぎのちょうど良い分量ですよ!
材料: 鯛のあら、料理酒、砂糖、醤油、みりん

カンジャンケジャン(渡り蟹の醤油漬け)

うます
材料: 生きてる渡り蟹、醤油、めんつゆ、日本酒、梅酒、水、昆布、鰹節、にんにく、生姜、梨、玉 ...

料理長直伝!蛸の酢の物

料理長直伝
材料: タコ、きゅうり、ワカメ、水、酢、みりん、薄口醤油、砂糖、鰹節