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西トム
西トム のキッチン
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ゆで卵を使わないタルタル

ゆで卵を作って潰す手間も減る+滑らかでおいしいので普通のより好き。
材料： 卵、春菊、小玉ねぎ、はちみつ梅干し、マヨネーズ、はちみつ、塩コショウ、乾燥パセリ

ニシンの白子リゾット

ニシンの白子活用案 からすみ・大葉はあったから入れたけれど、途中で大葉を混ぜて食べる ...
材料： ニシンの白子、きのこ　(今回はマイタケ)、バター、牛乳、コンソメキューブ、炊いたごは ...