食材を無駄にしない料理を心がけています。思いがけないリメイク料理を見つけた時ほど ...

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簡単 とろろご飯

ご飯がたくさん食べられます。
材料: すりおろしたとろろ芋、醤油、ほんだし(顆粒)、水

洋風おでん

ミニトマトとベーコンを加えて、 ちょっとポトフのようなおでんです。
材料: 大根、キャベツ、ゆで卵、里芋(冷凍可)、厚切りベーコン、ミニトマト、さつま揚げ、はん ...

バジルシャーベット

肉料理や油っぽい物を食べた後の口直しに美味しいです。 もちろん、暑い時のおやつにも ...
材料: バジルの葉、砂糖(グラニュー糖)、レモン果汁、ミネラルウォーター、蜂蜜

安い時に冷凍保存ナス

ナスが安いうちに冷凍しましょう。
材料: なす、サラダ油

簡単で家計にやさしい、肉豆腐

家計にやさしい簡単メニューです。 少ないお肉でも美味しく出来ます。
材料: 豚肉、白菜の葉、しらたき、豆腐、長ネギ、麺つゆ(3倍濃縮)

どんな魚でも美味しい煮つけ

どんな魚でも美味しい煮魚になります。
材料: 魚の切り身、醤油、砂糖、味醂、水、生姜スライス