お菓子作りの好きな3人息子の母です。いろんなアイディアをもらってます。 ありがと ...

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5分でできるレンチンケーキ

簡単に出来るレンチンケーキ
材料: 薄力粉、砂糖、卵、ベーキングパウダー、バター

【母直伝】松前漬け風

人参が大量に食べられるサラダ感覚の漬物
材料: 人参、糸切り昆布、あたりめ(するめでもOK)、醤油、味醂

マキネッタでコーヒー

たまたまご縁があり(勝手に)頂いたマキネッタ使い方、淹れて洗うまでをおさらい。
材料: 水(市販の軟水)、中挽〜粗挽のコーヒー豆

アボカドのむき方

意外と簡単にできるんデス
材料: アボカド

甘夏の発酵シロップ

閲覧注意!  けっこう長い。 あまり食べない甘夏を使いたくて始めた。 90番以上あ ...
材料: 甘夏、上白糖

淡竹(タケノコ)の味噌汁

テキトウでも美味しいタケノコの味噌汁でぇ〜す。
材料: 水、淡竹(タケノコ)、乾燥わかめ、ほんだし、味噌

【父直伝】 淡竹(たけのこ)の切り方

とりたてなら、淡竹はアク抜きなしで美味しく食べられます
材料: 淡竹

甘夏(あまなつ)を食べてね

直ぐ食べられるようにした甘夏
材料: 甘夏

八朔(はっさく)を食べてね

そのままパクパク食べれます
材料: 八朔

ささみのスジとり

スジとりを知らない? こんな方法もあるよ〜 ってコトで 知って下さいね。
材料: 鳥ささみ