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海水漬物
野菜が少し足りない時に、重宝します。
材料: 大根、人参、キュウリ、ナス、キャベツ、塩、水、昆布
鉄火巻き
鉄火巻き、河童巻き色々巻いてね。
材料: 焼き海苔、すし飯、おろしわさび、マグロ(刺身用)
巻き寿司にチャレンジ
恵方巻き様に覚え書き。
材料: 卵、サラダ油、きゅうり、塩、カニカマ、のり、でんぶ
寿司合わせ酢
お寿司屋さんに教えて貰ったレシピです。
材料: 米、砂糖、塩、米酢、昆布
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