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手ごね ハンバーガーバンズ

【自分メモ用】 まとまりづらい生地だけどふわっと軽めの仕上がり Utapeさんのレシ ...
材料: 強力粉、薄力粉、水、砂糖、ドライイースト、塩、バター、白ごま、溶き卵