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きゅうりもみ
気温が上がってくると食べたくなる副菜です
材料: きゅうり、塩、乾燥ワカメ、サラダチキン、砂糖、塩、白だし、水、酢、白ごま
無水鍋で大学芋
揚げずに作れます
材料: さつま芋、砂糖、サラダ油、黒ゴマ
最強ご飯のお供!牛肉味噌
主役にも脇役にもなってとっても美味しいです
材料: 味噌、みりん、生姜(千切り)、牛肉
油揚げ玉子の巾着煮(信田煮)
お弁当の彩りに最適です
材料: 水、出汁醤油、砂糖、油揚げ、卵、インゲン、パスタ
ブロッコリーの茹で方
自信を持っておススメ出来る茹で方です!
材料: ブロッコリー、塩、水、水
松前漬け
数の子を入れてちょっとリッチに!
材料: ★砂糖、★(だし)醤油、★酒、★みりん、★水、★唐辛子、するめ、刻み昆布、人参、数の
...
味つけ数の子
自宅用なら型崩れの数の子でも問題無し
材料: 数の子、水、塩、出汁、醤油、酒、みりん
ごぼうのコチジャンきんぴら
ご飯が進む味です
材料: ごぼう、片栗粉、ごま油、砂糖、醤油、コチジャン、白ごま
佃煮
煮切った調味料に材料を混ぜ合わせるだけ!
材料: ★砂糖、★醤油、★酒、★みりん、小女子(出来るだけ小さい物)、ちりめんじゃこ、鰹節(
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紅白なま酢: 改訂版
箸休めにどうぞ
材料: 大根、人参、カルピス、酢、砂糖、塩
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