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既製品を駆使してあの味を再現・・・あの豪華さを実現・・・
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うどんだし
関西風
材料: 水、玉露園こんぶ茶、醤油、かつを粉末だし、塩
寄せ鍋出汁
覚書
材料: 水、だし昆布、ウェイパー、砂糖、塩、かつを粉末だし、みりん、料理酒、醤油
あんかけスパゲティ、チャオのソース
ヨコイのあんかけソースは難しい・・・でもチャオはけっこういけますよ・・・おそらくこん
...
材料: クノールカップスープオニオンコンソメ、ハインツデミグラスソース、トマトケチャップ、ブ
...
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