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murmur
murmur のキッチン
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再び育休中。最近は毎日新しいメニューを献立に取り入れたり、授乳で異様に減るおなか ...

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母の味★肉味噌

昔よく母が作ってくれた肉味噌そうめん。今はやはり子供が（夫も）おかわり要求するメニュ ...
材料： 豚挽き肉、にんにく、しょうが、長ネギ、砂糖、味噌（できれば赤）、塩こしょう、サラダ油 ...

塩麹だけで★豚と厚揚げの煮物

とろんとあっさりやさしい味です。大根消費にもおすすめ。
材料： 豚薄切り肉、塩麹、大根、菜の花、青ねぎ（小口切り)、水、厚揚げ、片栗粉、塩コショウ