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meganeキッチン
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駆け出し料理投稿者です。仕事の経験を活かしてレシピを考案していきます　動画編集も ...

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夏の定番、山形のだしをもっと手軽に！

発酵食品は最高！山形のだしのちょいアレンジです。失敗ゼロ！醤油麹:お酢　2:1 です ...
材料： きゅうり、なす、茗荷、あればオクラ、大葉など、生姜、醤油麹、酢、ガゴメ昆布

醤油麹でカンタン！ささみと芹の白和え

醤油麹を使うと手軽にお店の味。その実力は本物。見かけたら是非買って作ってみて。#春色 ...
材料： 絹漉しとうふ、醤油麹、とりささみ、芹、塩昆布、酒