自分の記録用に始めた事ですが、子どもの成長と共に料理も変化しているなぁと思い日々 ...

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志麻さんの冷やしインド 作ってみた

テレビで紹介されていたレシピを作ってみました。 ゴマと牛乳のクリーミーさに、カレー粉 ...
材料: 付属ごまだれ、カレー粉、牛乳、ハム、きゅうり、卵、レタス

そうめんで 鶏ひき肉 豆乳坦々麺

そうめんのアレンジレシピです。 肉味噌と豆乳スープが混ぜると美味しいです。
材料: ごま油、鶏ひき肉、玉ねぎ(無くてもよい)、本だし、白ゴマペースト、味噌、醤油、酒、砂 ...

4歳と作る シンプルホットケーキ

シンプルなホットケーキです。 今日のアシスタントは4歳です。
材料: ホットケーキミックス、卵、水、マーガリン

カレー風味チキン 塩麹入り

鶏肉をカレー味に仕上げました。 夕飯がマンネリ気味だったので、家族にも人気でした♪
材料: 鶏もも肉、塩麹、カレー粉、片栗粉、サラダ油、ピーマン、玉ねぎ、オクラ

我が家の簡単クッキー 

卵や牛乳不使用のクッキーです。 甘いです。 砂糖は要らないのではないか?!と模索中で ...
材料: 砂糖、マーガリン、ホットケーキミックス

豆腐ステーキ

濃いめ、甘めの豆腐ステーキです。
材料: 木綿豆腐、砂糖、醤油、みりん、味の素、ほんだし、ラード

子どもと一緒に キャベツのポン酢浅漬け

カンタン酢は甘みも入ってるのて、ポン酢と合わせて簡単に副菜の出来上がりです♪
材料: キャベツ、味ぽん、カンタン酢

子どももパクパク 柔らか鶏胸肉の甘辛たれ

パサつく鶏胸肉を食べやすくしたレシピ
材料: 鶏胸肉、生姜すりおろし、白だし、酒、片栗粉、☆醤油、☆砂糖、☆酒、白ゴマ(どちらか)

ヨーグルトチーズケーキ 1:2

混ぜるだけ簡単!ヨーグルトケーキです。 砂糖が少な目なので酸味が強いです。甘いのが好 ...
材料: マーガリン、スライスチーズ、ヨーグルト、砂糖、卵、ホットケーキミックス、チョコレート

市販のお菓子で 生チョコタルト

生チョコタルトを我が家のやり方にまとめました。
材料: バター、ビスケット(クッキー)、チョコレート、生クリーム