基本パンレシピをアップします。お菓子や料理のレシピも徐々に増やしていきたいです! ...

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ふわふわシナモンロール、 シナボン

ふわふわの生地に香りのいいシナモンシュガーをロール。このままでも朝食に。フロスティン ...
材料: 生イースト、ミルク、強力粉(タイプ550)、塩、卵L、バター、砂糖、ブラウンシュガー ...

6種類の穀物入りの田舎パン

ヨーグルト効果でしっとり感と程よい酸味のある食事パンになりました。
材料: スペルト小麦(630)、または中力粉、ライ麦全粒粉、全粒粉、生イースト、塩、ヨーグル ...

くるみ、キヌア、ひまわりの種入り田舎パン

栄養バランスもいい、しかも、そのままで美味しくいただけるパンです。
材料: 強力粉、全粒粉、スペルト粉、塩、砂糖、粉末モルト、ドライイースト、ローストくるみ、キ ...

キヌアとスペルト粗挽き入り田舎パン

体にいい配合で食べ応えのあるミッシュブロートです。焼きたてはバターを塗ってそのまま! ...
材料: 強力粉(タイプ550)、ライ麦全粒粉、スペルト小麦(タイプ1050)、全粒粉、ドライ ...

ドイツクッキー バニラキプフェル

ドイツのクリスマスに欠かせない定番クッキーです。バニラの香りがアクセントでホロホロさ ...
材料: バター(室温)、粉糖、バニラ、卵黄、小麦粉、アーモンドプードル、飾り粉糖

くるみパン

香ばしいくるみが混ざったふんわりとした食事パン。クリームチーズやバターが合います。翌 ...
材料: 強力粉、薄力粉、塩、砂糖、粉末モルト、ドライイースト、ローストくるみ、ぬるま湯